落拓居论坛
标题:八道经典东北菜
作者:莲儿
日期:2007-09-11 15:50
内容:自制血肠
原料：猪鲜血、明肠
做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
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酱大棒骨
酱大棒骨
原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史
做法：酱制而成
特点：肥而不腻、酱香味浓
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粘豆包
粘豆包
做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成
特点：粘嫩、爽滑、香甜
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韭菜盒子
韭菜盒子
原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
做法：煎
特点：外型美观、口感清香
[img]http://x.bbs.sina.com.cn/forum/show_fpic.php?apid=forum&uid=1227205465&fpid=3093186&postfix=0&ptp=0[/img]
手抓羊排
手抓羊排
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染
做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
特点：干香、味浓、孜然味突出
[img]http://x.bbs.sina.com.cn/forum/show_fp ..
回复:
1.
看的我肚子都饿了，好想尝尝，上面八种菜，我只吃过2样呢，汗！ 太诱惑人了 有时间一样一样的来教大家做
2007-09-11 15:53
莲儿
2.
羊排为什么要用手抓？切开不好吗？ 感觉都很好吃。鹿筋是第一次见。 [s:67]
2007-09-12 13:36
fz..叶子
3.
手抓羊排 我最喜欢吃了,去小尾羊吃就点它. [s:29]
2007-09-14 21:46
寒潭心清
4.
饿喽 [s:7]
2007-09-14 21:54
小花
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