落拓居论坛

标题:八花火锅

作者:青青子衿

日期:2007-10-04 10:16

内容:[img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/20079300015199.jpg[/img] 【原料】明虾、桂鱼、鸡脯、猪里脊、牛肺、鸡肺、目鱼、赤贝、鲜冬笋、鲜蘑菇。。【调料选用】酱油、味精、黄酒、葱姜末、香菜、醋精、麻油、麻酱、辣油。【制作及食用过程】 (1)将以上原料拼摆成各种花色图案。 (2)用以调料对成火锅小料分小碟 (3)取出锅加汤、盐、味精、鲜笋片、鲜蘑菇，烧开后倒入火锅内，点上酒精烧沸。上席时跟上八色生料和蔬菜、小料，由食者自行烫制食用。成品特点：鲜嫩滑口，别有风味。

回复:

这个档次太高，没法试厨，干吞涎水！

2007-10-04 11:12

恒河素羽

[quote]引用第1楼恒河素羽于2007-10-04 11:12发表的  : 这个档次太高，没法试厨，干吞涎水！[/quote] 恩？这还档次高？说你缺哪几样？[s:1]　

2007-10-04 14:51

青青子衿

我这山人没办法，有几样不喜，看来土著就是土著啊，玩不来格啊

2007-10-04 17:24

落拓居士

[quote]引用第3楼落拓居士于2007-10-04 17:24发表的  : 我这山人没办法，有几样不喜，看来土著就是土著啊，玩不来格啊[/quote] 海鲜还是要吃点滴，别那么土著哈 [s:1]  [s:2]

2007-10-04 19:21