落拓居论坛
标题:虾的三十一种做法（不断添加中，一天一样）
作者:青青子衿
日期:2009-01-23 17:08
内容:[s:18]第一种：香辣虾
材料：
海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。
1.锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。
2.炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
3.出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放）
4.姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒 加适量盐。 然后起锅。
如图：
[img]http://www.cnnb.com.cn/new-gb/pic/0/00/06/11/61178_194218.jpg[/img]
回复:
1.
老酒喝喝，虾吃吃，不要太开心噢~~~ 期待另外30种虾的烧法。
2009-01-23 21:17
lucky?竹
2.
虾虾好吃~~可不要太贪盘哦~~~ [s:1] [s:1] 我做虾一般就是清水煮一下下?~稍微加点点盐~~还有就是用西红柿汁炒一下?~~ [s:229]
2009-01-23 21:32
云儿
3.
这种做法我也学学 过年的时候露一手 [s:1]
2009-01-23 22:41
雨打芭蕉
4.
[quote]引用第2楼云儿于2009-01-23 21:32发表的 : 虾虾好吃~~可不要太贪盘哦~~~ [s:1] [s:1] 我做虾一般就是清水煮一下下?~稍微加点点盐~~还有就是用西红柿汁炒一下?~~ [s:229][/quote] 西红柿汁炒？嘿，第一次听说，味道如何 [s:104]
2009-01-24 19:37
青青子衿
5.
[quote]引用第3楼雨打芭蕉于2009-01-23 22:41发表的 : 这种做法我也学学 过年的时候露一手 [s:1][/quote] 芭蕉，我有没学费收啊？[s:183]
2009-01-24 19:38
青青子衿
PHPWind V5.3