落拓居论坛
标题:莲藕排骨汤
作者:莲儿
日期:2006-12-26 16:16
内容:[size=4][img]http://www.eat4.com/upimg/allimg/20061201/0904310.jpg[/img]
材料：莲藕500克，排骨400克，章鱼干2片，老姜3片，水3500毫升，盐适量。
做法：
1、将章鱼干先用温水泡20分钟；
2、将莲藕去皮，切片备用，将排骨熬烫后备用(排骨熬汤已经教过好多次了啊!就不详细说了)
3、将所有食材一起放入水中，以中火煮1．5小时后熄火，再加盐调味即可。
特色：汤水清甜又营养，能养颜抗老，活血润肤。
贴士：以刀背拍过可令莲藕吃起来更粉嫩；可往莲藕孔内放数粒绿豆，以平衡汤水之热气。
莲藕食用贴士：
莲藕生食有消瘀凉血、清热止渴、开胃的作用；熟食则擅于补脾胃，有养胃滋阴功效。若加工成藕粉、蜜饯等，是老幼妇孺、虚弱病人的良好补品。
呵呵,很好喝的,试过了
不过我很喜欢吃莲藕,所以莲藕怎么做,我都觉得很好吃.[s:18][/size]
回复:
1.
莲儿：我觉得你可以去开饭店了！ [s:29] [s:29]
2006-12-26 16:34
乖乖鱼
2.
呵呵，专门招待你们的饭店． [s:1]
2006-12-26 16:38
莲儿
3.
严重妒嫉!莲儿太会吃了~~ [s:21]
2006-12-26 21:32
云儿
4.
章鱼换成墨鱼干行不行啊 我去试试 我们这里没章鱼干
2006-12-27 01:36
无际灵儿
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