落拓居论坛
标题:教你种鸡蛋的新鲜吃法，西餐开胃魔鬼蛋
作者:fz..叶子
日期:2007-01-11 20:34
内容: [size=5]
这个蛋叫魔鬼蛋，也叫恶魔蛋
是传统西餐的开胃菜，做起来和吃起来都非常之方便呢
鸡蛋４枚，白醋，盐，黑胡椒少许
蛋黄酱２汤匙
做法很简单：
１，锅中放清水大火加热至沸腾，放入鸡蛋，改中火煮１０分钟
（可以加一点儿醋，有助于蛋黄凝固哦），煮熟后捞出冷却。
２，将鸡蛋剥皮并对半切开，用小勺把蛋黄挖出，放入碗中
３，将挖出的蛋黄碾碎，加入白醋，盐，黑胡椒和蛋黄酱，搅拌均匀之后，把搅拌好的蛋黄放回蛋窝窝里就好咯~~[/size]
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回复:
1.
想不到叶子一出手就与众不同啊! 流口水了,过年回家就自己做 [s:1]
2007-01-11 21:20
莲儿
2.
把蛋黄酱换成番茄酱也好吃~~~嘿嘿 [s:18]
2007-01-11 21:51
云儿
3.
却是取了个吓人的名儿.
2007-01-12 07:55
落拓居士
4.
我有草莓酱,可以不 [s:4]
2007-01-12 09:13
归无期
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