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标题:怎样做可乐鸡翅
作者:莲儿
日期:2006-09-15 16:38
内容: [img]http://www.cnradio.com/cate/jiachang/200604/W020060421601689568789.jpg[/img]
[size=4]原料：鸡翅600克、可乐1瓶，酱油适量,葱、姜、
味精各少许,白水1小碗
做法:
1、将鸡翅清洗干净，放入炖锅里；切少许姜
片，放入锅中；
2、加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可
乐的1/3左右，看颜色红黑就行了。盖锅
盖， 大火煮；
3、煮开后，换小火炖。炖的过程中，可以看
一下颜色是不是发红，如果太淡会甜，太
深则咸。待可乐几近熬尽，用筷子戳鸡
翅，感觉软了就好了。[/size]
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