落拓居论坛
标题:DIY菠萝海鲜炒饭
作者:莲儿
日期:2006-09-22 19:12
内容: [img]http://www.cnr.cn/cate/sifang/200609/W020060904606639393051.jpg[/img]
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[size=4]经常一个人在家就会知道，吃饭是件比较头疼的事情，做的太多吃不完，还费时间，做的太少感觉没有什么好吃的，呵呵．．．．
以前一个人在家就比较喜欢做简单的炒饭吃，不费时间，还觉得里面东西丰富，今天教大家做出更加美味的炒饭．[/size]
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[size=4]1.材料：鸡蛋2个，鲜虾半斤左右，菠萝半个，蟹柳三条，带子8个，生菜几片切细。
2.鸡蛋打散用小火煎成蛋皮待用。
3.虾剥皮去虾肠，蟹柳切小段，带子一分为二，将虾仁与带子用盐、糖、胡椒粉先腌十五分钟，国内油烧开后，依次下虾仁带子、蟹柳、菠萝翻炒一下，放盐，生抽调味。
4.接着放米饭一起炒，待米粒都炒开后放入生菜稍微炒一下就行了。
5.最后一步把适量的炒饭放进煎好的蛋皮内，四边向内包起，用个碟子反扣过来，摆碟上桌。[/size]
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