落拓居论坛
标题:椒盐
作者:阳光薄荷
日期:2006-11-12 15:03
内容:[img]http://www.chihaola.com/resource/image/recipe/jyjrp.jpg[/img]
[size=4]【原 料】 猪排骨200克,红椒粒0.25克,蒜茸2克,味精1克,盐1克,料酒10毫升,生粉1克,五
香粉0.2克, 吉士粉1.5克,汾酒2毫升,面粉1.5克,小苏打0.5克,植物油2000克.
【制作过程】 1.先将斩好的肉排用盐,味精,小苏打,汾酒,吉士粉,面粉,生粉腌好.
2.将炸熟的肉排在镬中用红辣椒粒,蒜茸,盐,料酒翻炒即成.
【风味特点】 金黄色,外松脆里鲜嫩,气味芳香.
[/size] [s:29] [s:19]
回复:
1.
２００Ｋ 好少啊，不够吃啊／．／／／
2006-11-12 21:30
蓉城情人
2.
好像只做给一个人吃的？ [s:8]
2006-11-14 12:04
juan
PHPWind V5.3