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标题:[花氏菜系] 皮蛋瘦肉粥
作者:青青子衿
日期:2006-11-19 17:00
内容: 用料：珍珠米约三两洗净后用两大匙调和油、一匙盐腌约半小时，瘦肉三两切末，皮蛋两个切小丁，老姜一小块切片，葱碎一匙（不喜欢葱的人可以不用）。
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炖锅内加半锅水烧沸，倒入肉末和姜片大火煮约一分钟，再倒入珍珠米和一半皮蛋丁，烧沸后加盖调中火煮约10分钟，再调最小火慢慢熬约四十分钟，再下另一半皮蛋丁继续熬约20分钟。
[img]http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/8/5/814650_380315.jpg[/img]
回复:
1.
想起来都好好吃哦!仿佛嗅到了香味! [s:11]
2006-11-19 17:23
幸福绿光
2.
我很喜欢吃这个的，胃口不佳的时候就想到去做了吃。 [s:11]
2006-11-19 17:25
fz..叶子
3.
恩，不错，不错！ [s:11]
2007-03-25 00:36
雨中百合
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