落拓居论坛
标题:换着不同的颜色吃水果
作者:juan
日期:2006-11-20 12:48
内容: 水果不仅有人体所必需的维生素、矿物质等，还能提供丰富的植物营养素，这些颜色各异的化学物质有不同的功能。认识水果的色彩特点，合理选择你需要的食品，对健康是非常有好处的。
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橘黄色的代表水果有柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠萝、橘子等，它们都含有天然抗氧化剂β 胡萝卜素。这是迄今为止防止病毒活性最有效的成分，可以提高机体的免疫功能。而柑橘类水果中的桔色素还有抗癌的功效，它的作用可能比β 胡萝卜素更强。此外，作为心脏的保护因子，常见于绿色叶菜中的维生素Ｃ和叶酸，在黄色水果里也很丰富。
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红色水果包括番茄、石榴等，其根源为类胡萝卜素，具有抗氧化作用。能清除自由基，抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。此外，由于红色水果所含的热量大都很低，因此常吃能令人身体健康，体态轻盈。
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紫黑色水果含有能消除眼睛疲劳的原花青素，这种成分还能增强血管弹性 ..
回复:
1.
水果真是漂亮，比花更多份实惠。 [s:1]
2006-11-20 13:00
fz..叶子
2.
好吃好看啊，送给我吃吃吧．我要苹果啊
2006-11-20 16:50
水月
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