落拓居论坛
标题:香辣牛肉连锅
作者:莲儿
日期:2007-11-25 11:27
内容:[img]http://image.rayli.com.cn/2/2003/2007-10-31/images/200710311773427.jpg[/img]
材料：牛腩、胡萝卜
A：郫县豆瓣、大葱段、姜片、花椒、八角
B：西红柿、香叶、桂皮
C：酱油、味精
[img]http://image.rayli.com.cn/2/2003/2007-10-31/images/2007103117712215.jpg[/img]
做法：
1、牛腩块水煮开10分钟，捞出沥干
2、烧油锅至6成热，放入材料A，翻炒出香味
3、放入牛腩块，翻炒5.6分钟，至香味四溢
4、放材料B，加水，多一些，完全盖住牛腩，中火煮40分钟
5、放入胡萝卜，煮30分钟
6、放入材料C，小火5分钟
回复:
1.
吃好了一定也喝凉茶,容易上火的, [s:2]
2007-11-25 18:38
梅花烙
2.
连锅和火锅相比，优势在哪？ [s:8] 看起来估计味道不错！香辣的口味我喜欢！ [s:1]
2007-11-26 14:36
青青子衿
3.
牛肉我最喜欢,不过这连锅还是第一次看到.
2007-11-26 17:24
小曲子
4.
我喜欢胡萝卜
2007-11-26 17:34
fz..叶子
PHPWind V5.3