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标题:夏天吃西瓜的方法
作者:青青子衿
日期:2006-08-04 23:36
内容: [size=3]鲜榨西瓜汁
主料：西瓜瓤
制法：西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。
特点：颜色鲜艳，口感甜润。
凉拌西瓜
主料：西瓜肉
制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切片，撒上盐腌10分钟，沥去水，加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀。
特点：清爽不腻
辣炒酸西瓜
主料：西瓜肉、豆豉、洋葱。
制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切块，撒上盐腌30分钟，沥去水，放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下，撒上洋葱，调味，上盘。
特点：开胃消滞。
盐水沾西瓜块
主料：西瓜瓤、食盐。
制法：西瓜瓤切块，凉开水加少量盐兑成淡盐水，瓜块沾了盐水吃。
特点：格外清甜又解暑。
薏米煲西瓜
主料：西瓜硬皮、薏米、绿豆。
制法：西瓜切去肉取硬皮，加薏米绿豆一起煲45分钟，可咸可甜。
特点：清热去湿，味甘。
煎西瓜皱饼
主料：西瓜瓤、面粉、蛋清。
制法：西瓜瓤打成蓉，沥去部分汁，拌上面粉、蛋清、糖，分成若干个较稀的小面团，分别滚上干粉，压扁再搓圆，反复几次之后面团较实时，便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。[/size]
[s:18] [s:77] [s:77]
回复:
1.
[s:10] [s:11] [s:29]
2006-08-06 09:28
西域客
2.
想不到小小年纪的子衿还是个大厨呢，废物都能变成馋涎欲滴的美食，我最想吃的就是你做的西瓜皱饼了--- [s:29]
2006-08-06 09:37
文清致远
3.
[quote][b]下面是引用文清致远于2006-08-06 09:37发表的:[/b] 想不到小小年纪的子衿还是个大厨呢，废物都能变成馋涎欲滴的美食，我最想吃的就是你做的西瓜皱饼了--- [s:29][/quote] [s:33] [s:18]
2006-08-06 12:55
青青子衿
4.
我已试着做了.大家也试着做尝尝吧,不错的. [s:29]
2006-08-06 18:50
云儿
5.
来尝尝云儿做的 [s:29] [s:29]
2006-08-10 14:03
西域客
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