落拓居论坛
标题:介绍一下美味的上海大闸蟹
作者:fz..叶子
日期:2006-10-14 15:12
内容: 最好的大闸蟹其实不是上海出的，而是上海近邻江苏阳澄湖的清水大闸蟹．在桂花飘香的季节，把酒吃蟹从来都是人生一大快意，年年如是。昔日江南的才子佳人，可以将一蟹做一餐，吃足一个下午，吃完之后还能将蟹壳拼回一个完整的蟹形。如今能把一只大闸蟹吃得干干净净一点也不浪费的，就已经算是能人了。
先来看一下美味的大闸蟹吧～接着来介绍一下公母大闸蟹的样子如何区分
这个是母的～肚子上的盖子是圆的噢～而这个是公的～肚子上的盖子是尖的噢～
[img]http://www.21food.cn/userImages/icbc421/icbc421$71214032.jpg[/img] [img]http://www.yclake.com/crab/images/yc011.jpg[/img] [img]http://www.ksyjdh.com/pic/yc010.jpg[/img]
下面来介绍一下吃大闸蟹的十大步骤吧～
1 剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃．
[img]http://www.aj8.com.cn/ms/UploadFiles_7302/200511/20051104182131279.jpg[/img]
2 将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖．
[img]http://www.aj8.com.cn/ms/UploadFiles_7302/200511/20051119145551343.jpg[/img]
..
回复:
1.
[img]http://www.21food.cn/userImages/icbc421/icbc421$71214032.jpg[/img] 哦！这可是我最喜欢的佳肴了！ [s:84] [s:11] [s:1] 有的“吃”家在将螃蟹吃完后还能摆放出完整的蟹形状来，真佩服！ [s:18]
2006-10-14 15:26
青青子衿
2.
[s:29] [s:29]
2006-10-14 16:39
莲儿
3.
<div align=center><fieldset style=width=70%><font color=deeppink size=2>感谢你为论坛而辛苦，奖你<font color=red size=4>50</font>个论坛币<BR /></font></fieldset></div> [s:25]
2006-10-20 18:35
悬灵
4.
<div align=center><fieldset style=width=70%><font color=deeppink size=2>感谢你为论坛而辛苦，奖你<font color=red size=4>40</font>个论坛币<BR /></font></fieldset></div> [s:69]
2006-10-20 18:37
悬灵
5.
[s:16] [s:37] [s:37]
2006-10-20 18:38
悬灵
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