落拓居论坛
标题:喝牛奶的10大错误方法
作者:大伟
日期:2006-10-21 21:46
内容: 一、牛奶越浓越好
有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。
所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。
二、加糖越多越好
不加糖的牛奶不好消化，是许多人的"共识"。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。
牛奶里加什么糖好呢？最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围。
还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下（80℃～100℃）产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热（40℃～50℃）时，再将糖放入牛奶中溶解。
三、牛奶加巧克力
有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实 ..
回复:
1.
<div align=center><fieldset style=width=70%><font color=lightgreen size=2>天上掉甘露，你幸运舔到了<font color=red size=4>1</font>颗！好甜啊！<BR /></font></fieldset></div> 学习了，有些知道，有些还真不知道呢． [s:11]
2006-10-21 21:59
莲儿
2.
我爸妈喝牛奶都煮沸的,我得电话传达一下!! 谢啦!
2006-12-19 21:56
雨樱落
3.
学习了，谢过…… [s:1] [s:1]
2006-12-19 22:24
雨念
4.
我不喜欢牛奶加糖，也不喜欢牛奶加巧克力！ [s:18] [s:18]
2006-12-20 13:25
乖乖鱼
5.
谢谢了~ [s:10] [s:11]
2006-12-20 17:54
文清致远
PHPWind V5.3